あ行 あではじまる花
アンゼリカ
和名:トウキ,シシウド,ヨロイグサ
花言葉
インスピレーション
誕生花
9月30日
アンゼリカの分類
植物界 (plantae)
被子植物門
(Magnoliophyta)
双子葉植物綱
(Magnoliopsida)
セリ目
(Apiales)
セリ科
(Apiaceae)
アンジェリカ
(Angelica spp.)
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アンズ
ヨーロッパのアルプス地方原産とされるセリ科の越年草。もともとは薬草として根を婦人科の鎮静剤や強壮剤として用いた。このような薬効をもつところからアンゼリカ(エンゼル,天使の意味)の名がついた。葉はセロリに似て,太い葉柄があり,長さ50cmほどになる。茎は高さ1〜2mになり,上部は枝分れをして,夏に緑白色の小花を多数つける。主産地は南フランスとドイツである。ケーキの味付けと飾付けなどに利用する。
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